里芋そぼろあんかけ
さといもと相性のよい、ひき肉のそぼろあんかけです。
調理時間 10分
材料（2人分）
| もう一品 さといも煮 | 1袋 |
| 小ねぎ | 適量 |
| 和風あんかけの材料 | |
| ひき肉 | 30g |
| 水 | 50cc |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 適量 |
今回使用した商品
作り方
和風あんかけの作り方
- ひき肉と水を鍋に入れ、煮てあくを取ります。
- ひき肉に火が通ったら、砂糖、みりん、醤油を入れ、軽く煮込み、
- 最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけます。
このレシピのポイント
だしが効いたさといも煮を活かした和風あんかけです。ひき肉はお好みで選んでください。
絹さやをトッピングすると見た目の美味しさもアップします。
絹さやをトッピングすると見た目の美味しさもアップします。
