国産里芋のそぼろあんかけ
さといもと相性のよい、ひき肉のそぼろあんかけです。
調理時間 10分
材料(2人分)
作り方
- ひき肉と水を鍋に入れ、煮てあくを取ります。
- ひき肉に火が通ったら、砂糖、みりん、醤油を入れ、軽く煮込みます。
- 最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけます。
- 国産さといも煮に和風あんかけをかけ、小ねぎをトッピングして出来あがり。
このレシピのポイント
だしが効いたさといも煮を活かした和風あんかけです。ひき肉はお好みで選んでください。
絹さやをトッピングすると見た目のおいしさもアップ!
絹さやをトッピングすると見た目のおいしさもアップ!