れんこんきんぴらと厚揚げの甘酢あんかけ
厚揚げにれんこんきんぴらと甘酢あんでちょっと贅沢なおかずに早変わり♪
調理時間 10分
材料（1人分）
| もう一品 れんこんきんぴら | 1袋 |
| しめじ | 1/2パック |
| 厚揚げ | 1パック |
| ★醤油 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 大さじ1 |
| ★酢 | 大さじ1 |
| ★水 | 100ml |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
今回使用した商品
作り方
- 厚揚げを電子レンジで温める（600Wで2分）。
- 鍋に★の調味料とれんこんきんぴら、しめじを入れて火にかける。
- 2が温まったら電子レンジで温めていた厚揚げを入れて、蓋をして煮立たせる。
- 3に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけてお皿に盛れば出来上がり。
このレシピのポイント
★の調味料の「酢 大さじ1」を「だし汁 大さじ2」に置き換え、
おろし生姜を適量入れて『生姜あんかけ』にしても美味しくお召し上がりいただけます。
おろし生姜を適量入れて『生姜あんかけ』にしても美味しくお召し上がりいただけます。
