切り昆布入り卵焼き
切り昆布煮と卵を混ぜて焼くだけ!
調理時間 5分
材料(1~2人分)
作り方
- 白身を切るように卵を溶き、切り昆布煮を入れて混ぜ合わせます。
- 卵焼き用のフライパンに油をひき、弱火~中火で熱します。
- フライパンを十分に熱したら、1を3分の1程度流し入れます。
- お箸でぐるぐると混ぜて全体に火を通し、完全に火が通る前に手前に向かって巻きます。
- 3と4をあと2回繰り返し、巻いていきます。
- 卵焼きの形をきれいに整えたら出来あがり。
このレシピのポイント
焦げやすいので、火加減は十分に注意してください。