さつまいものトリュフ
甘さ控えめ、ちょっぴりヘルシーなスイーツです！
調理時間 20分
材料（15個程度）
| もう一品 国産さつまいも炊き | 2袋 |
| 板チョコレート | 1枚（50g程度） |
| 生クリーム | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ラム酒 | 小さじ1 |
| ココアパウダー | 適量 |
今回使用した商品
作り方
- さつまいもの皮を取り除き、耐熱容器に入れて電子レンジでやわらかくなるまで加熱します。
- 熱いうちにつぶし、裏ごしします。
- チョコレートを刻み、湯煎するか電子レンジで温めて溶かします。
- 2にチョコレート、生クリーム、砂糖、ラム酒を加えてよく混ぜます。
- 一口大に丸めてココアパウダーをまぶしたら出来あがり。
このレシピのポイント
レシピはさつまいも多めのホクホク食感です。チョコレート多めだと滑らかな食感になります！
お好みで比率を変えて試してみてください。
お好みで比率を変えて試してみてください。
