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竹の子と真昆布の茶碗蒸し


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竹の子の風味が楽しめるお手軽ご飯です。
調理時間 15分
材料(4~5人分)
もう一品粋な献立 竹の子と真昆布の煮物 1袋
3個
だし汁 卵の容量の2.5倍(約300mL)
小さじ1/2
三つ葉 4~5枚
鶏肉 4~5切れ

今回使用した商品

作り方
  1. 竹の子とこんにゃくを食べやすい大きさにカットします。
  2. だし汁に溶いた卵、塩、竹の子と真昆布の煮物の液を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 2を目が細かいザルなどでこします。
  4. 耐熱容器に1と鶏肉を入れ、3の液を注ぎます。
  5. 三つ葉をのせ、隙間ができるようにふんわりとラップをして、電子レンジ(200W)で3分加熱します。
  6. 卵液が固まったら出来上がり。
このレシピのポイント

加熱時間はご家庭の電子レンジによって異なるので、様子を見ながら200Wで1分ずつ加熱してください。