中華風 さといもあんかけスープ
ごま油が香るとろみのある優しいスープです。
調理時間 10分
材料(2人分)
作り方
- チンゲン菜を1cmぐらいカットします。
- 鍋にお水を入れ、沸騰したらさといも煮、チンゲン菜を入れ、1-2分ぐらい茹ます。
- チンゲン菜に火が通ったら、しょうゆをひと回しし、水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。
- 最後に天かす、こしょう、ごま油を入れ出来上がりです。
このレシピのポイント
とろみ加減はお好みで調節してください。
お好みで小ねぎを加えてもおいしくいただけます。
お好みで小ねぎを加えてもおいしくいただけます。