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中華風 さといもあんかけスープ


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ごま油が香るとろみのある優しいスープです。
調理時間 10分
材料(2人分)
もう一品 さといも煮 1袋
チンゲン菜 50g
天かす 適量
小ねぎ 適量
しょうゆ 大さじ2
こしょう 少々
水溶き片栗粉 大さじ2
ごま油 適量

今回使用した商品

作り方
  1. チンゲン菜を1cmぐらいカットします。
  2. 鍋にお水を入れ、沸騰したらさといも煮、チンゲン菜を入れ、1-2分ぐらい茹ます。
  3. チンゲン菜に火が通ったら、しょうゆをひと回しし、水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。
  4. 最後に天かす、こしょう、ごま油を入れ出来上がりです。
このレシピのポイント

とろみ加減はお好みで調節してください。
お好みで小ねぎを加えてもおいしくいただけます。