かぼちゃの収穫
こんにちは。今回はヤマザキのこだわりの原料である『かぼちゃ』の収穫についてご紹介します！
以前のブログでは静岡の農業生産法人「株式会社アグロ・ヤマザキ」のかぼちゃについて紹介しましたが、今回は7月上旬に収穫を行いましたのでご紹介いたします。
30℃にもなる暑い中、8日間かけて収穫をしました。
以前のブログでは静岡の農業生産法人「株式会社アグロ・ヤマザキ」のかぼちゃについて紹介しましたが、今回は7月上旬に収穫を行いましたのでご紹介いたします。
30℃にもなる暑い中、8日間かけて収穫をしました。
かぼちゃの収穫は手作業でヘタを切り、選別をしながら鉄のコンテナに入れていきます。
収穫後は、風通しがよく、涼しい場所で乾かします。
その後冷蔵庫で保管します。
今回収穫したかぼちゃは『えびす』という品種です。
ヤマザキで製造しているかぼちゃサラダに使用されます。
収穫後は、風通しがよく、涼しい場所で乾かします。
その後冷蔵庫で保管します。
今回収穫したかぼちゃは『えびす』という品種です。
ヤマザキで製造しているかぼちゃサラダに使用されます。
今後も、畑の旬な情報を配信していきます。お楽しみに！
