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さといもの収穫


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 こんにちは。

 先日、弊社農業生産法人「株式会社アグロ・ヤマザキ」が、静岡県御前崎市の畑でさといもの収穫を行いましたのでその様子をご紹介します!

 収穫の際は、機械を使って土をおこし、親芋と子芋がくっついたままのさといもを露出させます。

 これをいったん籠に入れて、土を振り落としてから大きな袋に保管します。

 広げると人がすっぽり収まってしまう程の大きな袋ですが、多い日は1日にに8袋分も収穫しています!

 この後は親芋と子芋を分割し、選別していきます。


 今回収穫したさといもの一部は、種芋として宮崎県にあるグループ会社「ファームヤマザキ」に送り、栽培予定です。

 御前崎市の畑ではさといも・大根・かぼちゃなどを育てていましたが、来年度からはさらにさつまいもの栽培も始める予定です!

 今後も畑の旬な情報を配信していきます!お楽しみに♪