北海道男爵のポテトサラダ
9月に入り、北海道にある自社農業法人「ファームオホーツク」ではじゃがいもの収穫が始まりました。
そこで今回は、ヤマザキの看板商品「北海道男爵のポテトサラダ」を紹介します。
そこで今回は、ヤマザキの看板商品「北海道男爵のポテトサラダ」を紹介します。
一番人気のポテトサラダ。しかし人気商品になるまでには試行錯誤をし“良品づくり”のためにあくなき追究を重ねてきました。
ヤマザキが特にこだわっているのは素材。使用している北海道産男爵芋は甘み・風味が強くポテトサラダに合った品種です。
素材の味を引き立てるため、味付けにもこだわりました。
保存料や化学調味料は使用せず、マヨネーズや塩、こしょうなど家庭にある基本的な調味料のみで、手作り感のあるポテトサラダに仕上げています。
男爵芋本来の甘みや風味が味わえるシンプルな味付けなので、アレンジも自在です！
男爵芋の収穫の様子は、次回の社員ブログでお伝えしていきます！
ヤマザキが特にこだわっているのは素材。使用している北海道産男爵芋は甘み・風味が強くポテトサラダに合った品種です。
素材の味を引き立てるため、味付けにもこだわりました。
保存料や化学調味料は使用せず、マヨネーズや塩、こしょうなど家庭にある基本的な調味料のみで、手作り感のあるポテトサラダに仕上げています。
男爵芋本来の甘みや風味が味わえるシンプルな味付けなので、アレンジも自在です！
男爵芋の収穫の様子は、次回の社員ブログでお伝えしていきます！
