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2020年ボジョレーおすすめレシピ


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 今年のボジョレー・ヌーヴォー解禁日は11月19日です!
 「豆を食べよう」シリーズの北海道産黒豆を使用したワインに合うお洒落で美味しいアレンジレシピ「黒豆とクリームチーズのカナッペ」をご紹介します。

「黒豆とクリームチーズのカナッペ」

【材料】3~4人分
・豆を食べよう 北海道産黒豆(75g) 1/2袋
・クリームチーズ  50g
・クラッカー 約10枚

【作り方】
 ① 黒豆の液を切ります。
 ② クリームチーズをボウルに入れ、柔らかくなるまで混ぜます。
 ③ ①と②を混ぜ合わせて、クラッカーに乗せたら出来上がり。
【ワンポイント】
 ナッツなどをトッピングしても美味しくいただけます。

 黒豆とクリームチーズのカナッペを作って、
 ボジョレー・ヌーヴォーを楽しむのはいかがでしょうか。