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黒豆どら焼き


ホーム >  アレンジレシピ >  一覧から探す >  黒豆どら焼き

あんこが苦手な方にもおススメです!
調理時間 20分
材料(約5個分)
豆を食べよう 北海道産黒豆 170g
ホットケーキミックス 100g
牛乳 70cc
★卵 1個
★砂糖 大さじ1
★はちみつ 大さじ2
★みりん 大さじ1
サラダ油 適量

今回使用した商品

作り方
  1. 黒豆の液をザルなどで切ります。
  2. ★をよく混ぜ合わせます。
  3. 2に牛乳とホットケーキミックスを入れ、だまが残らないようしっかりと混ぜます。
  4. フライパンを中火に熱し、温まったら弱火にし、ムラが出ないように油を薄く引きます。
  5. 4を濡らした布巾の上に5秒ほどのせ、底を冷まします。
  6. 3の生地をたらし、表面にプツプツと穴が開いてきたら裏返し、もう片面を焼きます。(焦げやすいので、焼き加減は調整してください。)
  7. 冷めたら、1を挟んで出来上がり。

このレシピのポイント

お好みで黒豆に生クリームをプラスしても美味しくいただけます!