グローバルナビゲーションへ

本文へ

ローカルナビゲーションへ

フッターへ


サラダSOYでダルスープ


ホーム >  アレンジレシピ >  一覧から探す >  サラダSOYでダルスープ

本格的にネパールのスープが味わえます!
調理時間 45分
材料(2~3人分)
もう一品 サラダSOY 1袋
カレー粉 大さじ1
豆が浸るくらい
無塩バター 大さじ1
クミンシード(又はジンブー) 大さじ1
少々

今回使用した商品

作り方
  1. 鍋にサラダSOY、カレー粉、水を入れ、沸騰したら弱火にして30分程煮ます。
  2. フライパンに無塩バターを溶かし、クミンシードをいれて真っ黒になるまで焦がします。
  3. 充分あら熱をとった1に、ジュッと音がするくらいあつあつの2をいれ、混ぜ合わせたら出来上がりです。
このレシピのポイント

今回はジンブーの代わりにクミンシードを使用しました。
クミンシードは真っ黒になるまで火を通すことで、香り高い仕上がりになります。