沿革
ヤマザキの沿革をご紹介します。
| 明治23年（1890年） | 山崎惣吉・兼吉親子が、鰹節、塩乾魚加工を主体とする事業を開始する。 |
| 昭和29年（1954年） | 煮豆製造を開始すると同時に、社名を（株）山崎兼吉商店に変更。山崎愛太郎が代表取締役に就任する。 |
| 昭和47年（1972年） | 社名を（株）ヤマザキに変更。 |
| 昭和51年（1976年） | 資本金を1,000万円に増資。佃煮の製造中止し、煮豆、惣菜類の製造へと大きく方向転換を図る。 |
| 平成元年（1989年） | CVS向けフレッシュサラダ、惣菜の製造部門として、静岡市（現静岡市駿河区）に（株）ユニデリを設立。 |
| 平成3年（1991年） | 山崎寛治が代表取締役社長に就任。 庵原郡蒲原町（現静岡市清水区）にて浅漬の専門工場（株）デイリー開発静岡を設立。 |
| 平成5年（1993年） | 業務の拡大に伴い、煮豆の製造部門（株）豆を食べる会を設立。 |
| 平成6年（1994年） | 榛原郡吉田町にて（株）豆を食べる会吉田工場稼動。 |
| 平成7年（1995年） | 庵原郡蒲原町（現静岡市清水区）にて（株）ユニフーズを設立。 |
| 平成8年（1996年） | 榛原郡吉田町にて（株）ユニフーズ吉田工場稼動。 |
| 平成13年（2001年） | イタリアンレストラン オーリオ開店。 |
| 平成16年（2004年） | 中国安徽省合肥市合肥禾味食品有限公司を設立。 |
| 平成17年（2005年） | VINA YAMAZAKI CO.,LTD（ベトナム）を設立。 |
| 平成18年（2006年） | 中国安徽省合肥市に禾味麺館（ラーメン店）オープン。 |
| 平成19年（2007年） | 榛原郡吉田町にて（株）ヤマザキ吉田大幡工場稼動。 （株）ユニデリ、榛原郡吉田町へ工場移設。 |
| 平成20年（2008年） | （株）豆を食べる会工場移設。 |
| 平成21年（2009年） | 東京営業所開設。（平成23年10月東京支店に昇格） （株）ヤマザキシステムを設立。 |
| 平成22年（2010年） | 大阪営業所開設。 ヤマザキグループ開発センター開設。 |
| 平成23年（2011年） | 徐州山崎農産品技術研発有限公司（中国）を設立。 静岡市清水区にて（株）ヤマザキ蒲原第二工場稼働。 榛原郡吉田町にて（株）ヤマザキ川尻工場稼働。 農業生産法人（株）ファームヤマザキを設立。 農業法人（株）ファームオホーツクを設立。 |
| 平成24年（2012年） | 北海道旭川市にて（株）ヤマザキ旭川工場稼働。 |
| 平成26年（2014年） | 農業生産法人（株）アグロ・ヤマザキを設立。 |
| 平成27年（2015年） | 山崎寛治が代表取締役会長に、山崎朝彦が代表取締役社長に就任。 福岡営業所開設。 |
| 平成28年（2016年） | 農業生産法人（株）アグロ・伊那を設立。 |
| 平成29年（2017年） | 農業生産法人（株）ファーム曽於を設立。 （株）北海シーウィードを設立。 （株）アグロ・テクノサービスを設立。 榛原郡吉田町にてヤマザキグループ総合研究所開設。 |
| 平成30年（2018年） | （株）ユニフーズ、ヤマザキグループ総合研究所敷地内へ本社工場移設。 ヤマザキグループ総合研究所敷地内にて（株）ヤマザキ吉田住吉工場、原菜加工センター稼働。 （株）ヤマザキ旭川工場・吉田大幡工場 FSSC22000認証取得。 |
| 令和元年（2019年） | （株）ヤマザキフルーツを設立。 榛原郡吉田町にて（株）ヤマザキ川尻第二工場を稼働。 （株）ヤマザキ川尻工場を改装、（株）ヤマザキ川尻第一工場を稼働。 |
| 令和2年（2020年） | （株）ヤマザキ吉田住吉工場 FSSC22000認証取得。 静岡市清水区にて（株）ヤマザキフルーツ清水袖師工場を稼働。 |
| 令和3年（2021年） | YAMAZAKI VIETNAM CO.,LTD（ベトナム）を設立。 （株）ヤマザキフルーツ清水袖師工場 FSSC22000認証取得。 （株）ヤマザキ蒲原第二工場を改装、（株）ヤマザキ冷凍蒲原工場を稼働。 |
